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おたまはん
2005年11月24日 (木) | 編集 |
 ネットやテレビで紹介された「おたまはん(たまごかけごはん専用醤油)」を、日本橋三越の向かいにある「日本橋しまね館」で発見。そういえばたまごかけごはん学会が開催されたのって島根でしたっけね。関東風と関西風があり、売上はここだと関西風の方が売れているとのこと。
 関東出身なので、関東風を購入。帰宅してからさっそくたまごかけごはんにしてみたのだけど…ラベルをよく見たら「関東風はみりんを抑え、甘さ控えめです」という表記が。

 えーっ、甘辛じゃないの?

 そういえば、店頭では関西風の方が売れていた。関西風の方が甘辛だからか!そうなのか!この「関東風」って、西日本の人が考えた関東の味なのかな。だから辛口なのかな。うーん。

 試してみると、めんつゆと関東のしょうゆの中間っぽい味。確かに辛口。個人的にはもうちょっとめんつゆくらいの甘さがあってもいいのにと思う。と、いうことは…

 結論:甘辛が好きな関東の人は、「おたまはん」はぜひ「関西風」を買ってください

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